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Amedei
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Amedei ist ein Schokoladen- und Pralinenhersteller aus Pontedera in der Toskana, der für besondere und hochpreisige Produkte bekannt ist.

Contents

• Beschreibung
• Siehe auch
• Weblinks
• Einzelnachweise

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Beschreibung

Das Unternehmen wurde 1990 von den Geschwistern Alessio und Cecilia Tessieri gegründet. Es gewinnt regelmäßig Preisecite-ref-1[1] für seine Kreationen.

Die dunkle Amedei Porcelana gilt oft als teuerste Schokolade der Welt, zum Beispiel im Guinness-Buch der Rekorde mit ca. 15 € für 100 g. Die hierbei verwendeten hellen „Porcelana“-Kakaobohnen (eine Unterart der „criollo“) kommen aus Venezuela; die Pflanzen sind nicht so krankheitsresistent wie die der Massenware und die Bohnen daher besonders teuer.cite-ref-2[2] Die Amedei Porcelana wird auch für das teuerste Eis der Welt, das 1000 $ Golden Opulence Sundaecite-ref-3[3] verwendet.

Siehe auch

• Golden Opulence Sundae

Weblinks

Commons

: Amedei

– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Offizielle Website
• Artikel in Food and Wine
• artikel in Gayot

Einzelnachweise

cite-note-11. ↑ Academy of Chocolate (Memento des Originals vom 3. Juli 2017 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.academyofchocolate.org.uk
cite-note-22. ↑ Amedei Porcelana Chocolate (Memento vom 12. August 2008 im Internet Archive)
cite-note-33. ↑ Elitechoice

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